PIZZA ŚREDNIA
32 cm
1. Margherita 32cm
ser, sos pomidorowy
2. Feta 32cm
ser, sos pomidorowy, ser favita, papryka świeża, cebula, oliwki
3. Amore 32cm
ser, sos pomidorowy, ser camembert, żurawina, rukola
4. Carabinieri 32cm
ser, sos pomidorowy, ser lazur, suszone pomidory, rukola
5. Formaggio 32cm
ser, sos pomidorowy, camembert, ser cheddar, ser lazur, ser wędzony
6. Capricciosa 32cm
ser, sos pomidorowy, szynka, pieczarki
7. Salami 32cm
ser, sos pomidorowy, salami, cebula
8. Bologna 32cm
ser, sos pomidorowy, szynka, kukurydza
9. Siciliane 32cm
ser, sos pomidorowy, szynka, cebula, pieczarki
10. Hawaii 32cm
ser, sos pomidorowy, szynka, ananas
11. Calabria 32cm
ser, sos pomidorowy, salami, pieczarki, cebula prażona
12. Gusti 32cm
ser, sos pomidorowy, szynka, pieczarki, kukurydza
13. Primera 32cm
ser, sos pomidorowy, boczek, pieczarki, cebula
14. Piccolo 32cm
ser, sos pomidorowy, szynka, pomidor, jajko, cebula
15. Speciale 32cm
ser, sos pomidorowy, salami, szynka, boczek, cebula
16. Torino 32cm
ser, sos pomidorowy, boczek, jajko, pomidor, cebula prażona
17. Regina 32cm
ser, sos pomidorowy, pieczarki, ricotta, , felinese salami pikantne
18. Pepperoni 32cm
ser, sos pomidorowy, salami, oliwki, cebula, papryka pepperoni
19. Pescara 32cm
ser, sos pomidorowy, ser camambert, shoarma drobiowa, żurawina, ser wędzony
20. Roma 32cm
ser, sos pomidorowy, salami, szynka, pieczarki
21. Larisa 32cm
ser, sos pomidorowy, szynka, boczek, ogórek konserwowy, cebula prażona
22. Mafioso 32cm
ser, sos pomidorowy, karczek, boczek, pieczarki, papryka pepperoni, cebula
23. Al Capone 32cm
ser, sos pomidorowy, salami, shoarma drobiowa, kukurydza, czosnek, curry
24. Grecka 32cm
ser, sos pomidorowy, karczek, cebula, kapusta pekińska, tzatziki
25. Vicenza 32cm
ser, sos pomidorowy, shoarma drobiowa, pieczarki, kukurydza, papryka świeża, curry
26. Colorata 32cm
ser, sos pomidorowy, ser wędzony, shoarma drobiowa, salami, kukurydza, curry, szpinak, brokuły
27. Marsylia 32cm
ser, sos pomidorowy, szynka, pomidor, ser lazur, cebula prażona, rukola
28. Meksykańska 32cm
ser, sos pomidorowy, wołowina, jalapeno, kukurydza, czosnek, cebula, papryka świeża, sos chilli
29. Bolognese 32cm
ser, sos pomidorowy, wołowina, pomidor, rukola
30. Cassino 32cm
ser, sos pomidorowy, ser camembert, shoarma drobiowa, papryka świeża, cebula
31. Romana 32cm
ser, sos pomidorowy, salami, boczek, cebula, pieczarki
32. Veneziana 32cm
ser, sos pomidorowy, boczek, kiełbasa, jajko, pomidor, cebula
33. Carbonara 32cm
ser, sos pomidorowy, boczek, pieczarki, cebula, serek topiony ziołowy, wiejska śmietana
34. Zorba 32cm
ser, sos pomidorowy, salami, ser favita, oliwki, cebulka,
35. American Hot 32cm
ser, sos pomidorowy, wołowina, shoarma drobiowa, jalapeno, cebula prażona, kukurydza
36. Palermo 32cm
ser, sos pomidorowy, salami, szynka, boczek, pieczarki
37. Verona 32cm
ser, sos pomidorowy, ricotta, salami, shoarma drobiowa, papryka, cebula
38. Rodos 32cm
ser, sos pomidorowy, shoarma drobiowa, ser wędzony, papryka świeża, kukurydza, cebula
39. Diabolo 32cm
ser, sos pomidorowy, salami, szynka, pieczarki, cebula, papryka pepperoni, chilli
40. Ethna 32cm
ser, sos pomidorowy, szparagi, szynka prosciutto, suszony pomidor, rukola
41. Vesuvio 32cm
ser, sos pomidorowy, papryka, wołowina, kurka marynowana,
42. Milano 32cm
ser, sos pomidorowy, shoarma drobiowa, brokuły, papryka świeża, kukurydza, cebula
43. Gospodarza 32cm
ser, sos pomidorowy, kiełbasa, boczek, karczek, pieczarki, cebula, papryka konserwowa
44. Wiejska 32cm
ser, sos pomidorowy, boczek, salami, wołowina, cebula prażona, brokuły, ser wędzony, ogórek konserwowy
45. Tabasco 32cm
ser, sos pomidorowy, salami, szynka, boczek, jalapeno, pieczarki, cebula
46. Gospodyni 32cm
ser, sos pomidorowy, szynka cotto, serek topiony ziołowy, pomidor
47. Rimini 32cm
ser, sos pomidorowy, tuńczyk, oliwki, rukola
48. Sorpresa 32cm
ser, sos pomidorowy, tuńczyk, pieczarki
49. Tonno 32cm
ser, sos pomidorowy, tuńćzyk, szynka, papryka konserwowa, kukurydza, cebula
50. Pavese 32cm
ser, sos pomidorowy, tuńczyk, ser wędzony, cebula, pomidor, szpinak
51. Belvedere 32 cm
ser, sos pomidorowy, suszony pomidor, szynka prosciutto, krewetki koktajlowe, oliwki, rukola
52. Cesenatico 32cm
ser, sos pomidorowy, felinese salami pikantne, krewetki koktajlowe, oliwki, czosnek, rukola
53. Grzybiarza 32cm
ser, sos pomidorowy, pieczarki, cebula
54. Tre Colori 32cm
ser, sos pomidorowy, ser wędzony, kukurydza, brokuły, cebula
55. Pampeluna 32cm
ser, sos pomidorowy, papryka, kukurydza, pomidor, pieczarki
56. Caprese 32cm
ser, oliwa z oliwek z czosnkiem, pesto bazyliowe, mozzarella, szpinak, pomidor
57. Parma 32cm
ser, sos pomidorowy, szynka prosciutto, rukola
58. Toskania 32cm
ser, sos pomidorowy, felinese salami pikantne, oliwki, cebula, rukola
59. Ligurii 32cm
ser, oliwa z olwiek z czosnkiem, felinese salami pikantne, jalapeno, rukola
60. Genu 32cm
ser, pesto bazyliowe, ser wędzony, kurczak, szpinak, pomidor, czosnek
61. Albano 32cm
ser, sos pomidorowy, szynka prosciutto, oliwki, suszony pomidor, rukola
PIZZA COLLOS
45 cm
1. Margherita 45cm
ser, sos pomidorowy
2. Feta 45cm
ser, sos pomidorowy, ser favita, papryka świeża, cebula, oliwki
3. Amore 45cm
ser, sos pomidorowy, ser camembert, żurawina, rukola,
4. Carabinieri 45cm
ser, sos pomidorowy, ser lazur, suszony pomidor, rukola,
5. Formaggio 45cm
ser, sos pomidorowy, camembert, ser cheddar, ser lazur, ser wędzony
6. Capricciosa 45cm
ser, sos pomidorowy, szynka, pieczarki
7. Salami 45cm
ser, sos pomidorowy, salami, cebula
8. Bologna 45cm
ser, sos pomidorowy, szynka, kukurydza
9. Siciliane 45cm
ser, sos pomidorowy, szynka, cebula, pieczarki
10. Hawaii 45cm
ser, sos pomidorowy, szynka, ananas
11. Calabria 45cm
ser, sos pomidorowy, salami, pieczarki, cebula prażona
12. Gusti 45cm
ser, sos pomidorowy, szynka, pieczarki, kukurydza
13. Primera 45cm
ser, sos pomidorowy, boczek, pieczarki, cebula
14. Piccolo 45cm
ser, sos pomidorowy, szynka, pomidor, jajko, cebula
15. Speciale 45cm
ser, sos pomidorowy, salami, szynka, boczek, cebula
16. Torino 45cm
ser, sos pomidorowy, boczek, jajko, pomidor, cebula prażona
17. Regina 45cm
ser, sos pomidorowy,pieczarki, ricotta, cebula, felinese salami pikantne
18. Pepperoni 45cm
ser, sos pomidorowy, salami, oliwki, cebula, papryka pepperoni
19. Pescara 45cm
ser, sos pomidorowy, ser camembert, shoarma drobiowa, żurawina, ser wędzony
20. Roma 45cm
ser, sos pomidorowy, salami, szynka, pieczarki
21. Larisa 45cm
ser, sos pomidorowy, szynka, boczek, ogórek konserwowy, cebula prażona
22. Mafioso 45cm
ser, sos pomidorowy, karczek, boczek, pieczarki, papryka pepperoni, cebula
23. Al Capone 45cm
ser, sos pomidorowy, salami, shoarma drobiowa, kukurydza, czosnek, curry
24. Grecka 45cm
ser, sos pomidorowy, karczek, cebula, kapusta pekińska, tzatziki
25. Vicenza 45cm
ser, sos pomidorowy, shaorma drobiowa, pieczarki, kukurydza, papryka świeża, curry
26. Colorata 45cm
ser, sos pomidorowy, ser wędzony, shoarma drobiowa, salami, kukurydza, curry, szpinak, brokuły
27. Marsylia 45cm
ser, sos pomidorowy, szynka, pomidor, ser lazur, cebula prażona, rukola
28. Meksykańska 45cm
ser, sos pomidorowy, wołowina, jalapeno, kukurydza, czosnek, cebula, papryka świeża,
29. Bolognese 45cm
ser, sos pomidorowy, wołowina, pomidor, rukola
30. Cassino 45cm
ser, sos pomidorowy, ser camembert, shoarma drobiowa, papryka świeża, cebula
31. Romana 45cm
ser, sos pomidorowy, salami, boczek, cebula, pieczarki
32. Veneziana 45cm
ser, sos pomidorowy, boczek, kiełbasa, jajko, pomidor, cebula
33. Carbonara 45cm
ser, sos pomidorowy, boczek, pieczarki, cebula, serek topiony ziołowy, wiejska śmietana
34. Zorba 45cm
ser, sos pomidorowy, salami, ser feta, oliwki, cebula,
35. American Hot 45cm
ser, sos pomidorowy, wołowina, shoarma drobiowa, jalapeno, cebula prażona, kukurydza
36. Palermo 45cm
ser, sos pomidorowy, salami, szynka, boczek, pieczarki
37. Verona 45cm
ser, sos pomidorowy, ricotta, salami, shoarma drobiowa, papryka, cebula
38. Rodos 45cm
ser, sos pomidorowy, shoarma drobiowa, ser wędzony, papryka świeża, kukurydza, cebula
39. Diabolo 45cm
ser, sos pomidorowy, salami, szynka, pieczarki, cebula, papryka pepperoni, chilli
40. Ethna 45cm
ser, sos pomidorowy, szynka prosciutto, szparagi, suszony pomidor, chilli
41. Vesuvio 45cm
ser, sos pomidorowy, papryka, wołowina, kurka marynowana,
42. Milano 45cm
ser, sos pomidorowy, shoarma drobiowa, brokuły, papryka świeża, kukurydza, cebula
43. Gospodarza 45cm
ser, sos pomidorowy, kiełbasa, boczek, karczek, pieczarki, cebula, papryka konserwowa
44. Wiejska 45cm
ser, sos pomidorowy, boczek, salami, wołowina, cebula prażona, brokuły, ser wędzony, ogórek konserwowy
45. Tabasco 45cm
ser, sos pomidorowy, salami, szynka, boczek, jalapeno, pieczarki, cebula
46. Gospodyni 45cm
ser, sos pomidorowy, szynka cotto, serek topiony ziołowy, pomidor
47. Rimini 45cm
ser, sos pomidorowy, tuńczyk, oliwki, rukola
48. Sorpresa 45cm
ser, sos pomidorowy, tuńczyk, pieczarki
49. Tonno 45cm
ser, sos pomidorowy, tuńczyk, szynka, papryka konserwowa, kukurydza, cebula
50. Pavese 45cm
ser, sos pomidorowy, tuńczyk, ser wędzony, cebula, pomidor, szpinak
51. Belvedere 45cm
ser, sos pomidorowy, suszony pomidor, szynka prosciutto, krewetki koktajlowe, oliwki, cebula
52. Cesenatico 45cm
ser, sos pomidorowy, felinese salami pikantne, krewetki koktajlowe, oliwki, czosnek, rukola
53. Grzybiarza 45cm
ser, sos pomidorowy, pieczarki, cebula,
54. Tre Colori 45cm
ser, sos pomidorowy, ser wędzony, kukurydza, brokuły, cebula
55. Pampeluna 45cm
ser, sos pomidorowy, papryka, kukurydza, pomidor, pieczarki
56. Caprese 45cm
ser, oliwa z oliwek z czosnkiem, pesto bazyliowe, mozzarella, pomidor, szpinak
57. Parma 45cm
ser, sos pomidorowy, szynka prosciutto, rukola
58. Toskania 45cm
ser, sos pomidorowy, felinese salami pikantne, oliwki, cebula
59. Ligurii 45cm
ser, oliwa z oliwek z czosnkiem, felinese salami pikantne, jalapeno, rukola
60. Genu 45cm
ser, pesto bazyliowe, ser wędzony, kurczak, szpinak, pomidor, czosnek
61. Albano 45cm
ser, sos pomidorowy, szynka prosciutto, oliwki, suszony pomidor, rukola
TORTILLA 30cm
Tortilla Kurczak lub karczek lub wołowina
kapusta pekińska, ser wędzony, kukurydza, papryka, pomidor, cebula czerwona, cebula prażona, sos czosnkowy lub tzatziki
PRZYSTAWKI
Carpaccio
oliwa truflowa/ parmezan / rukola/ kurki marynowane / sos czosnkowy / paluchy chlebowe
Pierogi domowe ruskie 8 szt.
skwarki lub śmietana
Pierogi domowe z kapustą i grzybami 8 szt.
Pierogi domowe ze szpinakiem i serem feta 8 szt.
sos śmietanowo - bazyliowy
Frytki z batatów 150g
kawałki sra Halloumi, rukola, sos czosnkowy
Grillowane serki Janosika 3szt.
żurawina, rukola
Placki ziemniaczane 3szt.
z grilla lub smażone, sos grzybowy
Carpaccio
oliwa truflowa/ parmezan/ rukola/ kurki marynowane/ sos czosnkowy/ paluchy chlebowe
Pierogi domowe z mięsem 8 szt.
ze skwarkami lub wiejską śmietaną
ZUPY
Rosół domowy z makaronem 300ml
Czosnkowa z serem Janosika
grzankami i pietruszką 250ml
Krem z pomidorów
ze świeżą bazylią, mozzarellą i ryżem 250ml
Żurek 500ml
z jajkiem, kiełbasą i grzybami
Barszcz czerwony 250ml
na wędzonym żeberku
Gulaszowa z wołowiną na ostro w kociołku 500ml
Gulaszowa z wołowiną na ostro w kociołku 1000ml
Cebulowa z grzankami
z wędzonym serem 250ml
Krokiet
Krokiet
Kołduny 6 szt.
Kołduny 6 szt.
SHOARMA
Klasyczna
drobiowa lub wieprzowa 180g, frytki lub ryż, sałatka wiosenna lub surówki, sos
Syta
drobiowa lub wieprzowa 180g, frytki lub ryż, ser wędzony, warzywa z grilla, sałatka wiosenna lub surówki, sos
NASZE SPECJALNOŚCI
Jadło drwala
placki ziemniaczane z grilla lub smażone, gulasz 200g, ser wędzony, śmietana, surówki
Beskidzkie golonko 600-700g
pieczone w piwie z warzywami
Pieczone żeberko Coloraty 400-450g
wiejskie frytki, sałatka wiosenna, sos miodowo-musztardowy
Kacze udka z kaparami 170g
kluski śląskie, czerwona kapusta ze skwarkami
Gołąbki z gęsim mięsem i kaszą peczak 3szt.
sos grzybowy lub pomidorowy
Szaszłyki z polędwicy wieprzowej i drobiowej 2szt 400g
frytki lub ryż, sałatka wiosenna, sos czosnkowy
Kartacze faszerowane kaczym mięsem i soczewicą 3szt.
czerwona kapusta ze skawrkami
Filet panierowany 180g
frytki, saatka wiosenna lub surwki, sos czosnkowy
De volaille 180g
frytki, saatka lub surówki
Filet z grilla z mozzarellą i pomidorem 180g
bazyliowe pesto, frytki lub ryż, sałatka wiosenna
Rolada z kurczaka180g
z boczkiem, serem wędzonym, żurawiną, wiejskie frytki, surówki
Filet z grilla 180g
z boczkiem, camembertem i pieczarkami, wiejskie frytki, surówki
Kotlet schabowy 180g
wiejskie frytki, kapusta zasmażana
Stek Colorata
marynowana karkówka 200g, grillowane warzywa, wiejskie frytki, surówki, sos czosnkowy lub barbecue
Schab po góralsku 200g
jajko sadzone, boczek, pieczarki, wiejskie frytki, surówki, sos chrzanowy
Polędwiczki zawijane boczkiem 180g
sos grzybowy, kluski śląskie, buraki
Rolada śląska 200g
sos na czerwonym winie, kluski śląskie, kapusta czerwona
Łosoś grillowany z salsą z awokado i Grana Padano
sałatka wiosenna, prażóne migdały, bataty
Pstrąg smażony lub z grilla min. 250g
wiejskie frytki, sałatka wiosenna
Panierowana polędwica z dorsza 160g
wiejskie frytki, sałatka wiosenna, sos czosnkowy
BURGERY
Burger Wiejski
wołowina 190g, jajsko sadzone, grillowane warzywa, ser Janosika z grilla, czerwona cebula, prażona cebula, sałata, rukola, pomidor, sos chrzanowy
Burger Colorata
wołowina 190g, chorizo, cheddar, konfitura z czerwonej cebuli, prażona cebula, korniszon, papryka, rukola, sałata, sos chranowy+wiejskie frytki
Burger American
wołowina 190g, grillowany boczek, jalapeno, cheddar, czerwona cebula, prażona cebula, pomidor, papryka, sałata, majonez, rukola, sos barbecue
Burger Andrenaline
wołowina 2x190g, jalapeno, cheddar, cebula czerwona, prażona cebula, sałata, rukola, pomidor, majonez, sos barbecue+wiejskie frytki
Burger Fit
grillowana lub panierowana pierś z kurczaka 170g, salsa z awokado, cheddar, czerwona cebula, papryka, rukola, pomidor, szpinak, sałata, majonez
Burger Wege
ser Halloumi, cheddar, panierowane boczniaki 100g, salsa z awokado, cebula czerwona, papryka, rukola, sałata, pomidor, majonez
Burger Fish
panierowana polędwica z dorsza 160g, cheddar, ceula czerwona, pomidor, korniszon, papryka, rukola, sałata, majonez
Burger Pulled Pork
szarpane żeberko min 160g, jalapeno, cheddar, cebula czerwona, prażona cebula, korniszon, papryka, sałata, rukola, sos barbecue, chrzanowy
SAŁATKI WIEJSKIEJ GOSPODYNI
Bazą każdej sałatki jest "sałatka wiosenna"
Waga każdej sałatki to 300-400g
Sałatka wiosenna 200g
mix sałat, papryka świeża, pomidor, ogórek, rukola, szpinak, cebula czerwona, sos winegret, paluchy chlebowe lub grzanki
Panierowane boczniaki
sałatka wiosenna, ser Halloumi z grilla, salsa z awokado, paluchy chlebowe, winegret,
Panierowany ser typu camembert
sałątka wiosenna, chrupiący boczek, pieczrki, grzanki, winegret
Grecka
sałatka wiosenna, ser typu feta, olwiki, wineget
Kurczak grillowany lub panierowany
sałatka wiosenna, wędzony ser z grilla, grzanki, winegret
Ser camembert z grilla
sałatka wiosenna, gruszka, prażony słonecznik, pestki dyni, migdały, orzechy włoskie, grzanki, sos żurawinowy
Awokado zawijane w szynke prosciutto
sałatka wiosenna, camembert z grilla, pomidor suszony, oliwki, grzanki, winegret
Grillowany łosoś
sałatka wiosenna/ jajko/ pomidorki/ papryka/ cebula czerwona/ oliwki/ grzanki/ sos majonozowy
Talerz rozmaitości
sałatka wiosenna/ jajko sadzone/ grillowany warzywa/ korniszon/ sos czosnkowy
TALERZE COLLOS COLORATY
Butelka wina gratis przy zamówieniu 2 TALERZY COLLOS
Dodatki wliczone w cene:
pierogi mix 6szt, warzywa z grilla 160g, serki Janosika z grilla 3szt, wiejskie frytki 180g, kapusta zasmażana 180g, surówki 180g, paluchy chlebowe 4szt., sos czosnkowy
Talerz Collos Rodzinny
panierowane kawałki kurczaka 170g, schab panierowany 180g, karkówka z grilla 180g, polędwiczki z boczkiem 160g, de volaille 170g, ZESTAW DODATKÓW
Talerz Collos Kucharza
panierowane kawałki kurczaka 170g., filet z grilla z boczkiem, golonko po beskidzku min 600-700g, filet z grilla z mozzarellą 160g, szaszłyk z polędwicy wieprzowej i drobiowej 160g, ZESTAW DODATKÓW
Talerz Collos Gospodyni
2x panierowane kawąłki kurczaka 170g, szaszłyk z polędwicy wieprzowej i drobiowej 160g, karkówka z grilla 180g., filet z grilla z boczkiem, polędwiczki z boczkiem 180g, de volaille 170g, żeberko pieczone 400g-450g, schab z pieczarkami i serem 180g, kluski śląskie 10szt, sos grzybowy na ciepło, sos czosnkowy, ZESTAW DODATKÓW
Talerz Collos Gospodarza
2x panierowane kawałki kurczaka 170g, 2x de volaille 170g, schab panierowany 180g, żeberko pieczone 400-450g., 2x kacze udka 170g, golonko po beskidzku min 600g, karkówka z grilla 180g, gołąbki z gęsim mięsem i kasza pęczak 3szt., schab z pieczarkami i serem 180g, kluski śląskie 10szt., sos grzybowy na ciepło, sos czosnkowy, ZESTAW DODATKÓW
DLA DZIECI
Panierowane kawałki kurczaka 140g
frytki, ssurówka z marchewki
Naleśniki smażone na maśle 2szt.
biały ser lub nutella lub owoce
NAPOJE ZIMNE
Woda gazowana 0.3l
Woda niegazowana 0.3l
Pepsi 0.2l
Lipton Ice Tea 0.2l
Soki owocowe Toma 0.2l
Pepsi 0,85l
MAKARONY
Carbonara
Boczek, żółtko, cebula, śmietana, bazylia, grana padano
Borowiki
Śmietana, grana padano, cebula, czosnek, rukola
Bolognese
Mielona wołowina, sos pomidorowy, bazylia, grana padano
Kurki
Kurczak, cebula, śmietana, bazylia, grana padano
Suszony pomidor
Kurczak, szpinak, grana padano, czosnek, śmietana, białe wino, rukola
Brokuły
Kurczak, śmietana, bazylia, pomidorki, grana padano
Łosoś
Białe wino, szparagi, szpinak, pomidorki, śmietana, parmezan